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一立方分米等于多少升一立方分米等于多少斤风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以外，不(bù)会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬(shū)，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中添加(jiā)有(yǒu)益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用(yòng)会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是(shì)酸奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳是不一样的(de)，有本(běn)质(zhì)的(de)区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还(hái)很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改善作用，也要摄入(rù)菌(jūn)落总数(shù)10的8次(cì)方才有足(zú)够的活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：一立方分米等于多少升一立方分米等于多少斤p>

风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸(suān)奶制(zhì)作(zuò)除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发(fā)酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌（发一立方分米等于多少升一立方分米等于多少斤酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。