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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

  大明虾是海水的。

  1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层,春季时会洄(huí)游产卵,可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽,产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng),幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾,生长繁殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常快。

  2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风(fēng)向阳,注水排水方便(biàn),水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ),保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份,这时气候比较适宜(yí),利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时要经常(cháng)巡塘,观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng),及时调节水质(zhì)。

  3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周,一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

  首先(xiān),准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋,然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì),以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋,用透明胶封好(hǎo),直接(jiē)放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市

  吃(chī)的时候拿出一袋,用(yòng)水泡一下即可。

  2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

  把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了,而且(qiě)还很完(wán)整。

  这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de),可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

  3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

  首先,准(zhǔn)备一个饮料瓶子,然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜,在现实生活中,明虾的味道(dào)鲜甜,肉质也(yě)非(fēi)常正宗,营养也是十(shí)分丰富,所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

  下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个(gè)胶盒来,在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把(bǎ)虾放入里面(miàn)后,再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì),让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度,来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

   长时间(jiān)保存

   1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

   2、把虾码放(fàng)在饭盒里,大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

  (如果是平时一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的话,用小一点(diǎn)的饭盒,过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里,不要太满,但要没过(guò)虾。

   4、冻好(hǎo)后(hòu),用凉水冲饭盒反面,一倒就能把(bǎ)虾块取出,用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好,可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净,并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住明虾的身(shēn)体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

   3、左手握(wò)虾住明(míng)虾,把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上,用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身,使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己,右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

   4、剪掉虾脚后(hòu),在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng),用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节(jié)处,右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙签,用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关(guān)节,轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo),左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng),把虾(xiā)泥取出(chū);

   6、左手握(wò)虾,右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

   7、左手(shǒu)握虾,右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

   1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

   将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样虾完全与空气(qì)隔绝,也不会串(chuàn)味。

  吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻,用刀或剪子将瓶子破开(kāi),一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

   *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

  由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝,虾肉(ròu)和新买的一样鲜,不会(huì)变得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小,500ml的饮料瓶大小正合(hé)适,拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子后(hòu),在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋,用(yòng)透明胶封好(hǎo),直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

  然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时,这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

  吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

   *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò),保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了,会变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味(wèi),时间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里,不用放水,盖好盒(hé)盖,保(bǎo)证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很(hěn)完(wán)整。

  这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的,可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

   *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适,一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō),大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽(tǔn)水冷冻法

   鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下,然后把虾捞(lāo)上(shàng)来,把水沥干后(hòu),用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好,放(fàng)在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都适合长(zhǎng)期保存,保存(cún)时间可长达一(yī)年,而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也很(hěn)简单易行,但保存时间不宜(yí)太久,一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

  而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

   注意事项(xiàng):冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

  每次吃(chī)多少取多少,否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了(le),而且虾皮会变黑。

  取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻,然后控水后,愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

   虾怎么保存(cún)才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ),装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

  因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂,这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le),制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋,先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉,也可(kě)以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉,然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

  其实(shí)家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市以(yǐ)选择这(zhè)种方法!因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在(zài)里面,有空气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌,把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少,所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并(bìng)不是贝类。

  虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物,大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中,常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾,河(hé)虾,对(duì)虾(xiā)等;而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物,主要(yào)分布在海洋中,常见(jiàn)的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼(zéi),螺等。

   虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两个品种,但基于人类的本质(zhì),我们对这两样一(yī)律来着不拒,因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味(wèi)!我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké),然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里,虾则(zé)不一(yī)样,虾的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体(tǐ),但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de),且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大(dà)块。

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