铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有(yǒu)清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的(de)。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏图片，铁观(guān)音怎样辨(biàn)别(bié)好坏(huài)，铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁观音的好(hǎo)坏(huài)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其(qí)间陈香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促(cù)消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气(qì)杰出(chū)、香气狷介、馥韵四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法悠长的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽(zé)砂四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均(jūn)为(wèi)上品茶(chá)，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适(shì)量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作(zuò)吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味(wèi)细胞(bāo)作(zuò)出归纳的味道(dào)感应，凡味(wèi)道(dào)浑(hún)厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征(zhēng)的(de)均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

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