薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积(jī)和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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