是的，香菜是发物的。

　　香菜(cài)是发(fā)物(wù)。发(fā)物(wù)是指营养丰富或含(hán)有(yǒu)刺激性(xìng)易诱发或加重某种疾病的食(shí)物。

　　香菜属于温(wēn)性(xìng)食物，味(wèi)辛(xīn)，含有多种维生素(sù)成分(fēn)，常见的食(shí)物有韭(jiǔ)菜(cài)、魔芋、辣椒(jiāo)、花(huā)椒(jiāo)、黑胡(hú)椒(jiāo)、蘑菇、鱼(yú)虾、海鲜等也属于发物。

　　身体健(jiàn)康的(de)人吃发物并(bìng)不(bù)会造成不良影(yǐng)响，但是(shì)身体本(běn)就有某种疾病的患者，比如外伤、湿疹等，在康复之前(qián)不要吃香菜，可选择新鲜蔬果，如猕(mí)猴桃胡萝(luó)卜等，以免加重病情或者(zhě)病情反(fǎn)复。

　　香菜(cài)是(shì)较为特殊且有独(dú)特(tè)味道的一种食(shí)物，平(píng)常烧菜时(shí)加入香菜可提(tí)升整体气味，但是香菜多食(shí)容易导致上(shàng)火，因此爱吃香(xiāng)菜的人群也要适量食(shí)用。

香(xiāng)菜怎么种

　　1、先把买来的种子(zi)用手(shǒu)搓开。

　　因为香菜种子是圆圆的，外面有硬壳包(bāo)裹，不搓开(kāi)发芽(yá)比较慢。

　　2、盆(pén)里装上土，最好是(shì)选择(zé)腐(fǔ)叶土，可以用煤渣和松(sōng)针的枯叶交在土(tǔ)里一起放在(zài)盆里。

　　3、准(zhǔn)备一些细土(tǔ)，先不入(rù)盆(pén)，放在一边，等后面(miàn)盖种子的时候用。

　　4、用(yòng)水(shuǐ)把盆土(tǔ)浇透。

　　香菜种(zhǒng)子喜欢湿度较高(gāo)的土(tǔ)壤所(suǒ)以，一定先把盆(pén)土浇透水，后面种好后只要盆土保持湿(shī)润就可(kě)以了。

　　5、把(bǎ)种子均匀的(de)撒在盆里。

　　不(bù)要撒的太密，太密后面出苗后(hòu)苗太细(xì)不好长的粗(cū)壮。

　　也不可(kě)太希，因为(wèi)不(bù)能(néng)保(bǎo)证出芽率。

　　最好是稍微密一点，出(chū)苗(miáo)后再剔除稠(chóu)密的，还可以下锅吃。

　　6、撒(sā)好种(zhǒng)子后，把准备的细土均(jūn)匀的覆盖好种子，薄薄(báo)的(de)盖(gài)上一层土即可(kě)。

　　7、种子(zi)出苗前在阴凉处放置即可。

　　如果(guǒ)盆土干了洒点水就可以了，不要撒(sā)太多。

　　也不可以撒肥料。

　　大(dà)概一(yī)两个星期就会看到细芽了，出(chū)芽后每天可以搬到太阳(yáng)下面晒晒太阳，就慢(màn)慢(màn)等着收(shōu)获。

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