怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不(bù)要(yào)购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼wén)到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲(lián)的(de)口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比(bǐ)较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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