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　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么(me)好处(chù)？)第一部分：2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提(tí)出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还是(shì)红叶(yè)，它(tā)们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由(yóu)葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈(yù)红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一(yī)句话(huà)概括回答(dá)，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形(xíng)式开头有什(shén)么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是红花(huā)还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米酸性愈强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素(sù)在不同的(de)酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米卜，所以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说(shuō)明花(huā)青素(sù)的(de)段(duàn)卜孙作(zuò)用

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