怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜(1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算guā)可以较好(hǎo)的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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