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泥鳅是凉性仍(réng)是(shì)热性

　　泥鳅是热性(xìng)的。

　　热性，归于湿热性。全年都(dōu)可采(cǎi)收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅(qiū)被(bèi)称(chēng)为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在湖池，是营养(yǎng)价值很高的一种鱼(yú)，和(hé)其它的鱼不(bù)相同，不管表面，体(tǐ)形，日(rì)子(zi)习性(xìng)都不同，是(shì)一种特别的鳅类。

　　凡体质(zhì)偏热者忌吃温热(rè)性(xìng)食物，避免“火上浇油”，而适宜于吃凉(liáng)寒性(xìng)食物，以便热症寒(hán)治(zhì)。凡体质虚寒者，忌(jì)食凉(liáng)寒性食物，可进(jìn)食温(wēn)热(rè)性食物，以温(wēn)散寒。

泥鳅(qiū)产卵怎样(yàng)保存(cún)新鲜的

　　1、睡觉(jué)保鲜法，活泥鳅用(yòng)清水漂一下，捞起放进(jìn)一(yī)个不漏气的塑料袋里（袋内先(xiān)装一(yī)点点(diǎn)水），将(jiāng)袋口用橡皮筋或细(xì)绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻，寄存一段时间也不(bù)会死(sǐ)掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹(pēng)制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁净的冷水里，待冰块消融后，泥鳅会很快(kuài)复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保存(cún)时，一般置于冰箱冷(lěng)冻室中保存(cún)即可，无(wú)特别存储(chǔ)要求(qiú)。

再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗保存泥鳅办(bàn)法 泥鳅(qiū)保存(cún)鲜活的办法

　　1、把新买(mǎi)回的活泥鳅用清水漂一下，捞起放(fàng)进(jìn)一个不(bù)漏气(qì)的(de)塑料袋里（袋内先(xiān)装一点点水），将袋口(kǒu)用橡(xiàng)皮(pí)筋或细绳扎紧(jǐn)，放进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷(lěng)冻(dòng)，长期寄存，都不会死掉，仅(jǐn)仅(jǐn)蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时(shí)，取出泥鳅，放进一盆洁净的冷水里（留(liú)意(yì)，千(qiān)万不能(néng)用热水），待冰块消(xiāo)融后，泥鳅很快复(fù)生(shēng)，制造后鲜香味美。

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