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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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