浆水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性(xìng)，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面(miàn)是不(bù)是(shì)凉性的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道(dào)历史悠(yōu)久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝(luó)卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等为原(yuán)料(liào)，在沸水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热(rè)面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人的身体(tǐ)健康(kāng)，还具有(yǒu)消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉(liáng)性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆水是一(yī)种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了(le)药用(yòng)，浆水还可用来做面食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服(fú)用(yòng)，否则可能会对胎(tāi)儿发育不(bù)利。

　　还有(yǒu)体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因(yīn)为(wèi)服用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用(yòng)期间(jiān)，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻(nì)的食(shí)物(wù)，以免影响药(yào)效的发挥(huī)。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在(zài)我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水菜(cài)），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过(guò)程中会产生一(yī)些(xiē)微生物，这些微生(shēng)物具有(yǒu)帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常食用对身(shēn)体是有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过(guò)程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过(guò)多的食(shí)用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时(shí)候可以(yǐ)多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样就可以将(jiāng)危害降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里(lǐ)一般用(yòng)芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他(tā)容器(qì)中；最后(hòu)把下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒(dào)入缸(gāng)中盖盖(gài)，放上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么(me)吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实(shí)基本(běn)上就没什(shén)么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡(shuì)，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内(nèi)的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节的能力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会(huì)影(yǐng)响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙(gài)，孩子的(de)话(huà)，就会影响个头发(fā)育，大(dà)人(rén)的话，可能导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食物(wù)，容(róng)易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还(hái)会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意(yì)义上的安全食品，而且一般人(rén)也不会真的经(jīng)年(nián)累(lèi)月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全(quán)没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这(zhè)可是(shì)家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆水，不论是煮面(miàn)还是(shì)凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美不可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净(jìng)用沸水焯(chāo)一(yī)下，放入干净的(de)坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆(jiāng)水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那(nà)叫(jiào)一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调中和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消暑(shǔ)的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会(huì)产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐(yán)，多(duō)吃(chī)对生体 健康 不利(lì)，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些(xiē)其他(tā)养胃(wèi)小菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发(fā)酵好的浆(jiāng)水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色(sè)就不能食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所以(yǐ)说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，耐克品牌和乔丹品牌是什么关系经(jīng)常吃没事(shì)，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量(liàng)又(yòu)多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也(yě)要适(shì)量控(kòng)制，2到3天吃一(yī)次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答(dá)完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是什(shén)么(me)东西，相信(xìn)很多朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们(men)这(zhè)里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不(bù)复(fù)杂，但一定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的(de)根和(hé)叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个(gè)星(xīng)期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注意用专(zhuān)用的器(qì)具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻！如(rú)果(guǒ)用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会(huì)腐烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的时候酸(suān)菜可(kě)以包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以(yǐ)蒸着(zhe)当才(cái)吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤，作为面食(shí)作料，还有一个特点就是(shì)可以解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔会有想不开(kāi)喝了什么不好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说了(le)这(zhè)么多，亲们知道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊端了吧？说(shuō)的不(bù)清楚和有疑问可以(yǐ)留(liú)言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　耐克品牌和乔丹品牌是什么关系　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的(de)人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话(huà)只会加重病情，不利(lì)于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕，为了(le)节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人(rén)感(gǎn)觉上(shàng)火(huǒ)了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可口的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不(bù)好(hǎo)，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质，就是人(rén)们(men)常说的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会有(yǒu)一层白(bái)花花的绒毛一样的东西，这就(jiù)意味着浆水不(bù)能食(shí)用了。

　　解(jiě)救的(de)办(bàn)法就是把这层(céng)白(bái)花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以更(gèng)容易(yì)加重病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用浆(jiāng)水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高(gāo)了(le)，经常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口(kǒu)味(wèi)，吃一两次(cì)浆水，也(yě)没(méi)有什(shén)么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的(de)食物(wù)，南方人(rén)品尝后(hòu)大都(dōu)面露一付难以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都会(huì)铭(míng)记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时一(yī)样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人(rén)的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过(guò)日子(zi)，有什么不好，不过现在时代不(bù)同了(le)，人们这不(bù)行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀钙(gài)利害(hài)、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸(suān)爽无(wú)比(bǐ)的浆水面可是降暑开胃的(de)一道美味(wèi)！母亲用芹菜(cài)做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做(zuò)法，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用(yòng)别(bié)人做好现成(chéng)的浆(jiāng)水，做(zuò)因子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水主要原料就是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲(qīn)有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个浆水耐克品牌和乔丹品牌是什么关系，能帮助降血压(yā)！不知道是不是真的有疗(liáo)效(xiào)？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃(chī)，比较适宜！

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