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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食相同可(kě)增强(qiáng)饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适(shì)量(liàng)，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确(què)保(bǎo)养分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可(kě)以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎ新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久i)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作(zuò)为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜(cài)，以其(qí)多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿(ná)了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没(méi)有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了(le)会(huì)中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知(zhī)道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如(rú)要食(shí)用须(xū)深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层(céng)，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立(lì)即(jí)中止食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物也可以让心境变得(dé)十分的(de)好，上面便(biàn)是对(duì)什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食(shí)材的时分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试一(yī)下(xià)，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的，一种是(shì)比较圆的，一(yī)般(bān)咱们(men)会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那(nà)种(zhǒng)表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意(yì)这一(yī)点细节(jié)，要掌握(wò)好(hǎo)。

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