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一本书多重，一本书多重有一斤吗牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛(niú)肉(ròu)能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌呤含量较高(gāo)，长时间(jiān)过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以主(zhǔ)张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含(hán)量较(jiào)高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的(de)人(rén)群(qún)而言(yán)，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能(néng)够偶然食用(yòng)或(huò)少(shǎo)数食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用(yòng)过多的牛肉(ròu)，机体来(lái)不及(jí)代谢、消化，就会(huì)堆积在胃(wèi)肠道(dào)内(nèi)，对胃肠(cháng)黏(nián)膜发生不良的影(yǐng)响，然(rán)后(hòu)引(yǐn)发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减退等消化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠(cháng)功(gōng)用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉(ròu)的食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上(shàng)脑部(bù)分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大(dà)约5升(shēng)的高(gāo)汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何(hé)一种北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时(shí)之后中火2小(xiǎo)时之(zhī)后(hòu)一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放(fàng)干的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前(qián)面的(de)是肉的量、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二(èr)”便是(shì)指二两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的(de)食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是(shì)把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省保定市，坐落河(hé)北(běi)省(shěng)的中心(xīn)方位，一说到保定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可(kě)是保(bǎo)定(dìng)可不(bù)止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉(ròu)罩(zh一本书多重，一本书多重有一斤吗ào)饼、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路(lù)过(guò)保定，闻(wén)异香而振神，问(wèn)左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是色(sè)泽光润(rùn)，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任(rèn)知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食(shí)小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置(zhì)。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特征名吃(chī)。

　　距(jù)今已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道(dào)河北省的特征传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡河北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘(mì)制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带(dài)着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄(qiāo)一掰，肠身(shēn)应声而断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆(cuì)的轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁(yù)的香味(wèi)、细润的感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要数美(měi)味可口的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧(shāo)饼是(shì)河北保定传(chuán)统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧(shāo)饼温(wēn)水和面(miàn)，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法也很(hěn)特别，且酥(sū)脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在(zài)河北省内家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现了穿成(chéng)串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种(zhǒng)类(lèi)把(bǎ)戏许多，有悉数(shù)山(shān)楂(zhā)的、山楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款(kuǎn)诱(yòu)人，成为(wèi)一种大众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保(bǎo)定传统风味(wèi)小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不(bù)大，可名望一本书多重，一本书多重有一斤吗不小，许多大饭(fàn)店、熟(shú)肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴一本书多重，一本书多重有一斤吗(yīn)补血、补肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的(de)发祥地为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系(xì)河北省(shěng)保定市徐水县境(jìng)内河(hé)流称号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。