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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及(jí)矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地(dì)补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦(lú)素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来(lái)的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，二氧化氮溶于水吗二氧化氮能完全溶于水吗这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不二氧化氮溶于水吗二氧化氮能完全溶于水吗硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其(qí)实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。