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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情(qíng)况下也同样能正山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副(fù)作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面(miàn)的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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