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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天(tiān)天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤(lìng)含量较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇(chún)升高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许多(duō)食(shí)用牛肉(ròu)还或许(xǔ)会呈现胃(wèi)肠道不(bù)适的现象，所以(yǐ)主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每天(tiān)摄入(rù)胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固(gù)醇摄入(rù)过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时(shí)还或(huò)许引(yǐn)起高脂血(xuè)症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的(de)人群而言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶(ǒu)然食用或(huò)少数(shù)食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后(hòu)引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分(fēn)，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)打结(jié)，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极(jí)鸡精调好的大约(yuē)5升(shēng)的高汤(tā地肖指哪几个生肖？ng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒(jiǔ)少量(liàng)入(rù)味，然(rán)后下锅，用大火1小时(shí)之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小(xiǎo)火坚(jiān)持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放(fàng)干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是(shì)指(zhǐ)二两牛肉，二两(liǎng)荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛肉(ròu)罩饼简略了(le)解(jiě)，便(biàn)是把(bǎ)牛肉(ròu)盖在(zài)荷(hé)叶(yè)饼上(shàng)面(miàn)，然后浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上(shàng)葱(cōng)丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等(děng)就能(néng)够享用(yòng)了。

保定特(tè)征(zhēng)美食

　　河(hé)北省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有许多的美(měi)食也(yě)很好吃。地肖指哪几个生肖？>

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂(zá)面、锅包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了(le)历任知府(fǔ)款待(dài)各路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻(wén)名的(de)传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适(shì)量的水和成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的(de)大面片，略凉至(zhì)不干(gàn)不湿，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有(yǒu)200多(duō)年(nián)的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮(pí)烂(làn)肉(ròu)嫩，表里(lǐ)一致，色(sè)泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口(kǒu)，瘦(shòu)不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统(tǒng)名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥(sū)鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋(sòng)初年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封(fēng)，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定(dìng)的一(yī)种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣(yī)裂开时带着(zhe)脆脆的(de)轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香(xiāng)味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人称心(xīn)如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定(dìng)市，特产(chǎn)有大枣(zǎo)、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可(kě)口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼(bǐng)形(地肖指哪几个生肖？xíng)状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫(hú)芦(lú)是一道美(měi)味可口(kǒu)的名小吃，在(zài)河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代(dài)，为食用便利，呈现了(le)穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅(xiàn)、麻(má)山药的等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉是(shì)河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健功用。

　　火烧的发(fā)祥地为(wèi)保定(dìng)市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保(bǎo)定市徐水县境(jìng)内河(hé)流称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火(huǒ)后以温火炖，配以近(jìn)20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是(shì)河北(běi)保(bǎo)定的当(dāng)地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状(zhuàng)的火烧，用开过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六(liù)味，即以白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)合作(zuò)不(bù)同的辅料，便(biàn)能够(gòu)吃出不同的风味来，真是让(ràng)人耐人(rén)寻味。

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