大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大(dà)明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语xiā)身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块(kuài)。

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