薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)小黄人名字分别叫什么。

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