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普洱是红(hóng)茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶也不是绿茶(chá)的。

　　普洱茶(chá)既不是(shì)红茶也不是(shì)绿(lǜ)茶，而是一种特种茶，历史上被归于(yú)黑(hēi)茶(chá)，

　　因首(shǒu)要(yào)集散于普(pǔ)洱县而得名，首要经萎凋(diāo)、杀青(qīng)、揉捻(niǎn)、晾干、蒸压、枯(kū)燥等工艺制造而(ér)成，可分为散(sàn)茶、沱(tuó)茶(chá)、紧压茶(chá)等品类。

　　普洱茶(chá)不归(guī)于六大茶(chá)类之中，而是一个(gè)比(bǐ)较特别的茶类，归于特种茶类(lèi)，历史上也曾被归为黑茶类，因为用(yòng)云南大叶种鲜(xiān)叶制成，历(lì)史上首(shǒu)要集散于云南普洱县，所(suǒ)以冠以普(pǔ)洱之名。

最好(hǎo)的普洱黄金是(shì)什么品牌

　　最好的普洱黄(huáng)金(jīn)是指(zhǐ)茶褐素。

　　茶褐素含量是(shì)点评(píng)普洱茶质(zhì)量的一(yī)个重要参数(shù)，被誉(yù)为普洱茶中的软黄(huáng)金。

　　有(yǒu)研讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐素的(de)含量可达普洱茶干茶(chá)含量的12%。

　　普洱茶是云南西(xī)南部(bù)出产的一种黑茶，多限阴肖是指哪几个肖(xiàn)制(zhì)成块，因产(chǎn)地的(de)部(bù)分地区在清代归于普(pǔ)洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶中一(yī)类分(fēn)子量不均(jūn)一、水溶性的(de)杂(zá)乱天(tiān)然高(gāo)聚(jù)物(wù)，一般认为(wèi)是(shì)由多酚(fēn)、茶黄(huáng)素、茶红素进(jìn)一(yī)步的氧(yǎng)化聚(jù)合(hé)而成(chéng)，色(sè)彩为(wèi)棕褐色或(huò)褐红色。