冬(dōng)枣可(kě)以放冰箱保(bǎo)存吗

　　冬枣是可(kě)以放冰箱保存的。

　　冬枣(zǎo)可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)。 鲜枣保存一般(bān)都(dōu)选的(de)是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生物(wù)的滋(zī)生,建议冷藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下(xià)预冷(lěng)一(yī)两天。

冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

　　1、看(kàn)外(wài)观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的颜(yán)色，冬枣(zǎo)不是全青的，也不(bù)是(shì)全红的，有些(xiē)人喜欢选红色的(de)冬枣，认为(wèi)红枣越红越甜，其实并非(fēi)如此，冬(dōng)枣是红(hóng)绿相间的，而且(qiě)绿(lǜ)与(yǔ)红(hóng)之间(jiān)没(méi)有完全的界限，再(zài)加上(shàng)红枣的面积(jī)稍(shāo)大一点，可(kě)能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　2、看一下(xià)它的硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆，含很多汁(zhī)液，重量上比较压手(shǒu)，因此拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)上去捏，如果能轻松捏软，这(zhè)样的冬(dōng)枣基本(běn)上已(yǐ)经坏了，好(hǎo)的冬枣是(shì)非常硬的(de)，捏不动的。

　　冬枣(zǎo)是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确(què)定这冬枣到(dào)底好不(bù)好吃(chī)，还可以(yǐ)提前去尝一(yī)尝，很多摊位(wèi)都同意去尝(cháng)，如果不让尝的可以少买一点，先尝一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜的话(huà)，这样(yàng)的冬(dōng)枣(zǎo)就是(shì)用糖水浸(jìn)泡过的，它的(de)甜(tián)味渗透不到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟(shú)、香甜，吃一(yī)口(kǒu)，全身(shēn)的果肉都甜(tián)极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自(zì)然(rán)生产的冬枣表面是圆滑(huá)的，摸起来一点都(dōu)不(bù)坑(kēng)坑洼洼，也(yě)不会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣(zǎo)，它的(de)表皮有很多皱褶，这(zhè)样冬枣(zǎo)就会变得不新鲜，会(huì)流失一些水分，所(suǒ)以吃起来味(wèi)道会大打折(zhé)扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中(zhōng)旬(xún)左右上市的(de)，这个(gè)季节才是时令最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有很(hěn)多(duō)提前上市(shì)的，肯定不是自然成熟的，所以建议大(dà)家(jiā)不要去买，到了季节自(zì)然(rán)成熟的冬枣(zǎo)才又脆(cuì)又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上去也(yě)很新鲜，但实际上口感会相(xiāng)差很多。

　　那(nà)么怎卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校(zěn)么样才能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬枣呢？在(zài)这(zhè)里就详(xiáng)细告诉大家挑(tiāo)选的技(jì)巧(qiǎo)，因为(wèi)我之前的时候也特别(bié)不会挑(tiāo)，后来回老家的(de)特(tè)意(yì)请教了枣农(nóng)，问(wèn)怎么样去(qù)挑选(xuǎn)？学(xué)会了之后，每次去买冬枣都(dōu)能够(gòu)选到好(hǎo)吃新鲜(xiān)又(yòu)嘎嘣(bēng)脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完全青(qīng)色，也(yě)不(bù)是完全红色的，有的人喜欢选红色的冬枣，以(yǐ)为(wèi)越红了(le)越甜，其实不是，冬枣(zǎo)是红绿相(xiāng)间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之间没有完全的界(jiè)限，另外红色要比绿色稍微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是(shì)红色，肯定是加(jiā)过其他(tā)的催熟剂或(huò)者是被浸泡过，这样的不要选择。

　　二，看(kàn)一下它的(de)硬度。

　　冬枣是(shì)非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上就比较(jiào)压手，所(suǒ)以拿(ná)一颗(kē)冬枣在手中去捏一下，如果能(néng)够(gòu)轻松捏软，这样的冬枣基本上(shàng)就已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬(yìng)，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们平时吃的(de)干的大红(hóng)枣(zǎo)，大(dà)红枣会有褶皱，干了(le)也可以(yǐ)吃，果肉还是很(hěn)香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝(cháng)。

　　如(rú)果不确(què)定这个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还(hái)可以(yǐ)提前去(qù)尝(cháng)一下，很多摊位(wèi)都是同意去尝的，如果不让尝的(de)可(kě)以少(shǎo)买(mǎi)一点，先(xiān)尝一下口感，如果吃(chī)起来(lái)外(wài)面甜，越往里越不甜的话，这样的(de)冬枣是(shì)用糖水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的，它(tā)的甜味渗透不了最里面去(qù)，而自然(rán)成熟(shú)又甜(tián)又香的冬(dōng)枣，吃一口之后，全(quán)身(shēn)的(de)果肉都非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表面(miàn)是圆滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸(mō)上(shàng)去一点没有(yǒu)坑坑洼洼(wā)的地方，也没有褶(zhě)皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表皮有(yǒu)很多折皱，这样的冬(dōng)枣(zǎo)就(jiù)不新鲜了，会失去一部分水(shuǐ)分，这(zhè)样吃起来口(kǒu)感会大打折扣。

　　以上(shàng)四点(diǎn)就是在挑选冬枣的(de)时候要注意到几点啦，按照以上几个(gè)方法去选择(zé)，大(dà)概率都能够(gòu)选到非常(cháng)好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外(wài)就(jiù)是，一定要等到冬枣上(shàng)市的时候再(zài)买，十月中旬之后(hòu)，千(qiān)万(wàn)不要早买，早买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特(tè)别好吃，但是(shì)一定(dìng)不(bù)要多吃，吃多了(le)也会导致腹(fù)痛腹(fù)泻，不容易(yì)消化(huà)，所以(yǐ)不(bù)论吃什么好吃的(de)美(měi)食，一定要(yào)适量才行。

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