牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的(de)？关于(yú)牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知(zhī)名(míng)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)发源地，牛(niú)肉罩饼的来历等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛(niú光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或(huò)许会导(dǎo)致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许(xǔ)多食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠道不适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛(niú)肉中的胆固醇含量较(jiào)高(gāo)，人每天摄(shè)入胆(dǎn)固醇应尽量不(bù)要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风的人群(qún)而言，应尽量防止(zhǐ)每天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然(rán)食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化(huà)，就(jiù)会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜(mó)发生不良的影(yǐng)响，然(rán)后(hòu)引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消化不(bù)良(liáng)的体现，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的人(rén)群应(yīng)削减牛肉的食用量(liàng)，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任何一种(zhǒng)北方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小时之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后一向用小火(huǒ)坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下(xià)，码在(zài)饼上，然(rán)后拿(ná)出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉的(de)量(liàng)、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是(shì)指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)简略了解，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省(shěng)的中心方位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可(kě)不(bù)止(zhǐ)驴肉这一(yī)种美食，还有(yǒu)许多的(de)美食也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子(zi)、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩(zhào)饼即成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是(shì)一种河北保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归(guī)于(yú)绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)、小麦、芝麻磨(mó)成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的(de)水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀(gǎn)成(chéng)薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不(bù)烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是(shì)有名(míng)的熟肉(ròu)制品，是(shì)河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同(tóng)，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道河北省的特征(zhēng)传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入(rù)宫中，北宋初年被(bèi)太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥(sū)鱼(yú)，要害(hài)在(zài)料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油(yóu)亮，带着(zhe)诱人的(de)香味(wèi)，看(kàn)着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而(ér)断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩。<光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词/p>

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平(píng)县坐落河北省保(bǎo)定(dìng)市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦(lú)是一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清代(dài)，为食用便(biàn)利，呈(chéng)现了穿(chuān)成串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖葫(hú)芦种类把(bǎ)戏(xì)许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂加绿(lǜ)豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学(xué)家(jiā)鲁迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠我(wǒ)冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补(bǔ)肺润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧(shāo)的发祥地(dì)为保(bǎo)定市徐(xú)水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河(hé)镇以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北(běi)保定(dìng)的当(dāng)地(dì)名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行(xíng)社出(chū)书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定(dìng)名楼(lóu)义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法(fǎ)考究三(sān)吃(chī)六(liù)味(wèi)，即(jí)以白肉(ròu)罩火烧合作不同的辅料，便能够吃(chī)出不同的风味(wèi)来，真(zhēn)是让人(rén)耐人寻(xún)味。

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