黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？？黍米是大黄(huáng)米(mǐ)的。关(guān)于黍米(mǐ)是大黄米吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃，黍米是大(dà)黄米吗还是小黄，黍(shǔ)子(zi)是(shì)大(dà)黄米还是小黄(huáng)米，黍是不是黄(huáng)米等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把(bǎ)人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达(dá)到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量元素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具(jù)有降血(xuè)压和治(zhì)疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于(yú)同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄(huáng)米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具(jù)长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印(yìn)度(dù)、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含有的人体必(bì)需(xū)的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含量(l2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天iàng)均高于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约(yuē)1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜(mó)质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素(sù)E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高(gāo)血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上资料(liào)参考  百(bǎi)度百科–大(dà)黄米

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