大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不(bù)能(néng)吃(chī)要(yào)扔掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据(jù)自(zì)身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和(hé)公(gōng)蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是(shì)很好的，主要(yào)是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选择，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹什么(me)地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠(cháng)一(yī)般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的(de)东西就是蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里(lǐ)有一个长(zhǎng)的似三(sān)角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是(shì)一(yī)个六(liù)角形的白色片(piàn)装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴里面，这(zhè)个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大闸(zh揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音á)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上(shàng)火的,大(dà)闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对身体(tǐ)有很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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