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使我不得开心颜上一句是什么凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子(zi)是煮多久才(cái)能吃啊(a)？凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分(fēn)钟的。关(guān)于凉拌茄子是煮多久(jiǔ)才能吃(chī)啊以及(jí)凉(liáng)拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊，凉(liáng)拌茄子煮多久适(shì)宜，茄子(zi)凉(liáng)拌要(yào)煮多久(jiǔ)，凉(liáng)拌茄子(zi)能煮吗，凉拌茄子能够煮熟吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

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茄子(zi)是寒性的(de)吗(ma)

　　茄(jiā)子是(shì)寒性的。

　　茄子(zi)是归于(yú)寒凉性(xìng)质(zhì)的食(shí)物，味(wèi)甘性寒，具有清热，活血化瘀(yū)的效果。

　　在中医学上，茄子(zi)是归于凉性食物，比较寒凉(liáng)，味甘(gān)，性寒，食用之后具有(yǒu)清(qīng)热，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏天(tiān)食用，能够清(qīng)热(rè)解(jiě)暑(shǔ)，关于简单长痱(fèi)子的人来说(shuō)是(shì)比较好(hǎo)的，一(yī)同(tóng)消化不良，简(jiǎn)单(dān)腹(fù)泻的人是(shì)不能够多(duō)吃(chī)的(de)。

　　需求留(liú)意的是手术(shù)前的患者是不能够(gòu)吃茄子的，会影(yǐng)响到麻醉(zuì)剂无法被正常分化，延迟患者复苏时刻，影响到恢(huī)复速度，然后患有肺结核的(de)患(huàn)者在医(yī)治的时(shí)分(fēn)，也不能(néng)吃茄子，可能(néng)会发生过(guò)敏反应。

凉拌茄子是煮多久使我不得开心颜上一句是什么才能吃啊(a)

　　1、凉拌茄子(zi)大(dà)约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做(zuò)法：预备长(zhǎng)茄子500g、大蒜20g、小香葱(cōng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、红椒半个(gè)、干(gàn)红辣椒(jiāo)适量、芝麻(má)适(shì)量、盐适量、糖(táng)适量、味(wèi)精适(shì)量、生抽适量、醋适量、油(yóu)适量、花椒适量。

　　将干红辣椒煎成(chéng)小段加芝麻、花(huā)椒及少(shǎo)量盐炸成辣椒(jiāo)油晾凉备用；香葱、香葱切成(chéng)小段；红椒切末。

　　将(jiāng)洗净的(de)茄子切(qiè)成(chéng)厚片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至(zhì)用筷子轻戳(chuō)感觉柔软即可。

　　晾(liàng)凉后(hòu)用手撕成条状，摆于盘中。

　　茄(jiā)子(zi)上(shàng)撒上香(xiāng)菜、香葱、红椒末；将大蒜加少(shǎo)量(liàng)盐捣(dǎo)成泥，参(cān)加(jiā)醋(cù)、生抽、糖、味精(jīng)及适量的辣椒(jiāo)油拌成调(diào)料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏后拌匀(yún)食用(yòng)，口(kǒu)感(gǎn)更佳。