柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也有些变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了(le)，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程(chéng)度(dù)才(cái)能判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案不建(jiàn)议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可(kě)以(yǐ)正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷(lěng)冻室(shì)的(de)温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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