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安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气(qì)溢散，口安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在购买(mǎi)的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外(wài)表皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯，这(zhè)种(zh安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的ǒng)红薯(shǔ)的口感是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美(měi)观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的(de)时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比(bǐ)较(jiào)紧实(shí)的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足(zú)的。