榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是(shì)选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大(dà)，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能果肉82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头已经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(liá82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头n)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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