意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什美国总统奥巴马几岁么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào美国总统奥巴马几岁)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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