十二生肖中张牙舞爪是哪些动物-IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站

十二生肖中张牙舞爪是哪些动物酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理(lǐ)专十二生肖中张牙舞爪是哪些动物业(yè)是(shì)学些什么(me)内容是三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家十二生肖中张牙舞爪是哪些动物，高级酒店(diàn)管理人才抢手的(de)。

　　关于酒店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么(me)内容以(yǐ)及酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)课程，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容，酒店管理(lǐ)专业主(zhǔ)要学什么？，酒店管理(lǐ)专业是做什么(me)的(de)？等问题，小编将为你整理以(yǐ)下知识：

酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出(chū)现了供(gōng)不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活动(dòng)将在中国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为(wèi)职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪(xīn)职(zhí)业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星(xīng)级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的(de)，德智体美等(děng)全(quán)面(miàn)发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务(wù)与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的(de)职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕(bì)业，需要(yào)从最基础(chǔ)的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范(fàn)围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是(shì)酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学(xué)们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了解食物的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了(le)解酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必修(xiū)，在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店(diàn)行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对(duì)来说(shuō)已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且(qiě)能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学十二生肖中张牙舞爪是哪些动物习为主的，通常不(bù)太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的人未来的发(fā)展方向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店(diàn)的高(gāo)层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运(yùn)营高层基(jī)本都是从基(jī)层(céng)部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个行业是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比(bǐ)学(xué)历(lì)重要，学(xué)习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从技(jì)能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有基层的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏实实(shí)的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地位的工作岗位。