怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了(le)。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中的(de)维生(shēng)素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在之字是什么结构的字，近字是什么结构榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会(h之字是什么结构的字，近字是什么结构uì)损失(shī)90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点之字是什么结构的字，近字是什么结构蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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