新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长?石(shí)灰水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn),经2天的(de)静置沉淀后,取(qǔ)上面的清液倒入缸内,然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡,盖上缸盖(gài),周围温度保持在(zài)25℃以下(xià),最好是(shì)10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长,新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好,新鲜鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún),鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识:
鹅蛋是发(fā)物吗(ma)
是的(de),鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。
发物主要是指能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾(jí)病症状的(de)食(shí)物,鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物(wù),主要(yào)是鹅(é)蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋白,它可在人体内构成一种过敏原,
导致人体疾病(bìng)的(de)加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复(fù)发,且部分患者可能还会出现过敏症状。
食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题,一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的,
易导致身(shēn)体不适,且鹅蛋(dàn)性温,食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重,尤(yóu)其是本身就是热(rè)性体质的人群,也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋,易导致口(kǒu)腔溃疡,大便干燥,消化(huà)不良(liáng),腹(fù)胀等不适症状。
鹅(é)蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的,身体肥(féi)胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋,以(yǐ)加重身体脂肪含(hán)量导致(zhì)肥(féi)胖(pàng)情况不(bù)能被缓解,
本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn),易加重腹泻的的症状,且鹅蛋的(de)食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意,主要是(shì)一次摄(shè)入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消(xiāo)化吸(xī)收,一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。
但若鹅蛋的食用量合适,且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的,主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量丰富,对人(rén)体健康是有益的。
新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长
1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ):取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn),经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后,取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内,然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡,盖上缸盖,周(zhōu)围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月。
2、简易贮藏法:在容器中添加填充物(wù),如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等,进(jìn)行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。
3、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内(nèi),再将配好的盐水灌(guàn)入(rù),直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方法
鹅(é)蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点,比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法,石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法,这(zhè)几种方法对于保存鹅(é)蛋来(lái)说(shuō)效(xiào)果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。
鹅(é)蛋怎么保存(cún)
1、冷藏法(fǎ):将检验合格(gé)的鲜蛋,保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内,在这样(yàng)的(de)温度(dù)下,胚(pēi)胎停止发育,蛋内的微生物和(hé)酶(méi)的活动(dòng)受到抑制,保鲜的目的自然就达成了。
2、石灰水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn),经2天的(de)静置沉淀后,取(qǔ)上面的清液倒入缸内,然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸(gāng)盖(gài),周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià),最(zuì)好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。
3、简易(yì)贮藏法:在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充物(wù),如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等,进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮(zhù)藏法:清水(shuǐ)5千克、食盐35克,经(jīng)煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出(chū)晾凉,将蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内,再将(jiāng)配好的盐水灌入,直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧(qiǎ安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的o)
1放在通风处,不要(yào)水洗(xǐ),有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍,然后(hòu)大头(tóu)朝上(shàng)小头(tóu)朝下,竖(shù)着放在冰箱里(lǐ),能(néng)保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。
2在蛋(dàn)的(de)表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油,或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的(de)水分蒸发,阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入蛋内。
鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分
1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质,最(zuì)多和最(zuì)主要的是蛋安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的白(bái)中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的(de)卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白,蛋白质(zhì)中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸,是完(wán)全蛋(dàn)白质,易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;
2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内,含(hán)有较多(duō)的磷(lín)脂,其中约一(yī)半是卵磷脂,这些成分对(duì)人的脑及(jí)神(shén)经组织(zhī)的发育有(yǒu)重大作用;
3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内,铁、磷和(hé)钙含量较多,也容(róng)易被人体吸收利用;
4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰富,蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素,蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼(ní)克(kè)酸居(jū)多,这(zhè)些维生(shēng)素也是人体(tǐ)所必须的维生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐
做(zuò)法:
1、盐放入水中(zhōng),煮滚,水沸(fèi)腾后,将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。
2、煮三(sān)分钟,蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩,蛋黄(huáng)半熟(shú)。
六分钟,蛋白凝(níng)固,蛋黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全(quán)熟。
二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉
材料(liào):牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露
做法:
1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。
如(rú)果早(zǎo)上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷藏。
建议你最好在炒前加点小苏打。
可以让牛肉更鲜嫩,切(qiè)记不能过量。
2、鹅蛋一个,打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油有点温度(dù)时下牛肉。
(温油下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。
如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。
最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了