黍米是(shì)大黄米吗？？黍米是大黄(huáng)米的。关于黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米吗？以及黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？，黍米是(shì)大黄米吗怎(zěn)么吃(chī)，黍米(mǐ)是大黄米吗还是(shì)小黄，黍子(zi)是大(dà)黄米还是小黄米，黍(shǔ)是不是黄米等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大(dà)量的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含(hán)有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎ韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股ng)生长，多分布(bù)于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含(hán)有的人(rén)体必需的八种氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量(liàng)，几乎(hū)是大米和(hé)小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形似(shì)第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维生素E，每100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量丰富，为大(dà)米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科–大(dà)黄(huáng)米

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