新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力p>

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力>

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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