意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(s左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全hēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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