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一里地等于多少米一里地等于多少公里牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图(tú)一里地等于多少米一里地等于多少公里片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)以及(jí)牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西(xī)，牛(niú)心管(guǎn)是啥(shá)，心(xīn)管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，一里地等于多少米一里地等于多少公里口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高(gāo)，所(suǒ)以(yǐ)用(yòng)酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。