黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗？？黍米是大黄(huáng)米的(de)。关于黍米是大黄米吗(ma)？以及黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？，黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗怎么吃，黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大黄米还是小黄(huáng)米，黍是不是黄米(mǐ)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

黍米可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把(bǎ)人体内多(duō)余的脂(zhī)肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的(de)微(wēi)量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多其他的(de)营养物(wù)质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水(京j属于北京哪个区的车shuǐ)化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及(jí)维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛(má京j属于北京哪个区的车o)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝(zhī)与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十(shí)七烷(wán)酸、油(yóu)酸(suān)、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均(jūn)有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非(fēi)同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼(ní)日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和(hé)小麦(mài)的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第(dì)一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形(xíng)或椭圆(yuán)形(xíng)，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)京j属于北京哪个区的车。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或(huò)不(bù)粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度(dù)百科(kē)–大黄米

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