中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁-IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站

中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜？水蒸蛋是(shì)家(jiā)常菜(cài)的(de)。关(guān)于(yú)水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的菜以及水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的美食(shí)，水蒸蛋属(shǔ)于什(shén)么菜系，水蒸蛋叫什么菜名等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水(shuǐ)蒸

　　水蒸蛋是开(kāi)水(shuǐ)蒸(zhēng)的。

　　用(yòng)热水(shuǐ)下(xià)锅。因(yīn)为蛋比较容(róng)易熟，一般(bān)蒸(zhēng)5分钟左右(yòu)口(kǒu)感比较好(hǎo)，也不会破坏营养(yǎ中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁ng)。

　　烧一锅(guō)清水(shuǐ)放上蒸隔，水(shuǐ)一定要烧开后再(zài)把(bǎ)蛋液放上蒸隔然(rán)后开小火，锅盖(gài)一定要留缝隙的(de)。

水蒸中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北(běi)方(fāng)人则称(chēng)为(wèi)鸡蛋羹，山东人和东北人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功蒸出好吃(chī)的(de)水蛋(dàn)，需要(yào)控制好水(shuǐ)量、水温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保鲜膜可以防(fáng)止蒸(zhēng)煮(zhǔ)过程中水滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋(dàn)时，需(xū)要(yào)在鸡蛋液中加(jiā)一些水，如(rú)果水(shuǐ)加多(duō)了就(jiù)会造成水与(yǔ)蛋分离，无法成型；要是(shì)水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝(wō)比(bǐ)较多，腥味也(yě)比较(jiào)大(dà)。

　　要想蒸(zhēng)出(chū)好看又好吃的水蒸蛋，就(jiù)要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质(zhì)，两(liǎng)只(zhǐ)鸡(jī)蛋所含的蛋白质大致(zhì)相当(dāng)于(yú)3两鱼或瘦(shòu)肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的(de)消化率在牛奶、猪肉中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁、牛肉和大米中(zhōng)也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)的制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱(cōng)花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡(jī)蛋(dàn)50克(kè)，加(jiā)入75毫升的凉开水即可(kě)，以此类推(tuī)。

　　加入少量食(shí)盐、白醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用滤(lǜ)网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包上(shàng)一(yī)层耐(nài)热的保鲜膜，用牙签扎(zhā)几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里加水(shuǐ)烧开，把(bǎ)碗放入锅中(zhōng)，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟即(jí)可，鸡(jī)蛋羹就蒸(zhēng)好了(le)。

　　5、取出后加入适量的(de)生(shēng)抽、香(xiāng)油，再撒一(yī)把葱花，就可(kě)以(yǐ)吃了。