燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一季报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同(tóng)比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润(rùn53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌)啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收(shōu)和净利润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒实(shí)现营收321.7亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次(cì)性(xìng)初(chū)始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的(de)取(qǔ)得(dé)，是(shì)啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的(de)高(gāo)增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)营收增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不(bù)过，其高端产(chǎn)品的(de)表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数字增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土(tǔ)地等降低经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高(gāo)运行效率，降低(dī)运营成本(běn)，同(tóng)时淘汰低端(duān)落后产能，而新增(zēng)产能是为了(le)利用(yòng)自身品牌、品质和(hé)区(qū)位(wèi)优势，扩大高端产品(pǐn)的(de)占(zhàn)比，符合(hé)整个(gè)行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存量市(shì)场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖(mài)更多的(de)啤(pí)酒来拉动(dòng)业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千(qiān)升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高(gāo)端(duān)化上(shàng)，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品牌(pái)组合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤(pí)酒(jiǔ)高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单(dān)品与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价(jià)高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路(lù)线对业绩的提振效(xiào)应明(míng)显。华润啤酒表示(shì)，2022年(nián)，高档(dàng)及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以上产品实(shí)现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒(jiǔ)原材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤(pí)酒和华润(rùn)啤酒(jiǔ)的(de)整体毛利率均有(yǒu)所(suǒ)下(xià)滑(huá)。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的(de)增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向山东景芝白(bái)酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成(chéng)为这两家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业的目(mù)的是(shì)希望借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端(duān)化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的(de)营收增(zēng)速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化(huà)战(zhàn)略带来的(de)拉动(dòng)效(xiào)应外(wài)，也(yě)与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司(sī)在(zài)中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已停止(zhǐ)营(yíng)运两间啤(pí)酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固定(dìng)资产减值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒企业(yè)优化经营的常用(yòng)手段。燕京(jīng)啤酒在(zài)近期的投(tóu)资(zī)者交流会上就透露，已着(zhe)手开始(shǐ)进行关厂动作，同(tóng)时调整和精简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理(lǐ)层(céng)级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望(wàng)持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也出(chū)现较大(dà)规模的(de)减员(yuán)。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京(jīng)啤酒2022年(nián)在职员(yuán)工数合计(jì)为(wèi)23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤(p53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌í)酒上市公(gōng)司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会(huì)同意政府对公司所属杨家群(qún)货场土(tǔ)地(dì)进(jìn)行收储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地(dì)的征收(shōu)补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部(bù)分收益(yì)主要系公司取得处置土地使用权(quán)等长(zhǎng)期(qī)资产的收益同(tóng)比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投咨(zī)询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本(běn)公司间接全资(zī)附属公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让其拥有的地块收(shōu)取初(chū)始补偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就(jiù)为(wèi)华润(rùn)啤酒带来了当年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬(bān)迁新建项(xiàng)目启动，包(bāo)括蚌埠(bù)80万千升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜力厦门(mén)40万千升(shēng)/年(nián)新建项目等，同时还有(yǒu)8个(gè)项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目(mù)等。此外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度(dù)报告中披露了(le)多项(xiàng)新(xīn)建、搬(bān)迁和改造工程。

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