距离苏(sū)丹爆发武装冲突(tū)已有月(yuè)余。据路(lù)透社报道(dào)，苏丹武装冲突不仅造(zào)成(chéng)了人道(dào)主(zhǔ)义危机，也意(yì)外地让全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到焦虑(lǜ)。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸(suān)饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶产量约(yuē)占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断，包括可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬(fēn)达等在内(nèi)的碳酸饮料将面(miàn)临断供(gōng)风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报(bào)道，因原(yuán)材(cái)料(liào)问题供应(yīng)不稳定(dìng)，可口可乐系列(liè)产(chǎn)品在北京市场的友(yǒu)宝无人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有多(duō)家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可乐(lè)相关产(chǎn)品出(chū)现涨(zhǎng)价(jià)的(de)情况，涉及多(duō)个(gè)渠道，有四川的采购(gòu)商表示，可口可乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元(yuán)。

　　重要(yào)原料(liào)恐断供(gōng)

　　近日，“可口可(kě)乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上(shàng)快速传播，并引起不少讨论。

　　而在(zài)这(zhè)一(yī)波涨价疑云的背后，是全球主要(yào)碳(tàn)酸饮料生产商可能在几个月内(nèi)就会面临(lín)阿拉伯胶断供的风险。

　　据了(le)解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中(zhōng)主要作为稳定剂使用，它可以使食(shí)用香精、食用色素、蔗(zhè)糖(táng)等(děng)配料“和谐(xié)共处”，也可以让汽水中的二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体之中。

　　据(jù)路透(tòu)社报道，阿拉(lā)伯胶全球年产量约(yuē)12万吨(dūn)，价(jià)值11亿美元(yuán)，它(tā)们(men)大部分产(chǎn)自于横贯非洲的“树胶带”，主要(yào)产国包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄(è)立特里亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶品质(zhì)较(jiào)好，约(yuē)占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口(kǒu)可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换添加剂意味着(zhe)配方和生产线的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花(huā)费(fèi)还是其次，配方的更改可(戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画kě)能带来的(de)口感(gǎn)变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头(tóu)头疼(téng)。网络上关于哪个(gè)品牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引来(lái)“红蓝(lán)党”的激(jī)情对局，对于汽水爱好者(zhě)来说，有没有“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品(pǐn)的(de)关(guān)键(jiàn)因素。

　　另据(jù)英国超(chāo)市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多(duō)产品在(zài)配料表中并未明确(què)标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产品中也要(yào)添加阿拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口(kǒu)商和行业消(xiāo)息人士表示，由(yóu)于(yú)担心苏丹战火持续带来的(de)风险(xiǎn)，如可口可乐、百事(shì)可乐这样依赖阿拉伯(bó)胶的(de)公(gōng)司，长期以来(lái)一直在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应短缺。但(dàn)全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击全(quán)球(qiú)的碳酸(suān)饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药(yào)品(pǐn)及日(rì)化行业来说至关重要，即便在早年(nián)美国对苏丹实施经(jīng)济制裁时期，该类目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美国财(cái)经(戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画>jīng)媒体指出，由于国际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还有阿拉伯(bó)胶囤货，终(zhōng)端厂商还不至于(yú)立(lì)马库存告(gào)罄(qìng)。但如果苏丹国内(nèi)局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格(gé)可(kě)能会急(jí)速上涨，成本(běn)压力也(yě)会从原料(liào)上(shàng)游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过(guò)往消息显示，苏(sū)丹以往(wǎng)的(de)冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边(biān)远地区（编者(zhě)注(zhù)：该(gāi)地区(qū)位于苏丹西部，与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发地带），此(cǐ)次冲突(tū)爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部分(fēn)存储阿拉(lā)伯(bó)胶的设施位(wèi)于喀土(tǔ)穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产自北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法运(yùn)往喀土穆和(hé)红海沿(yán)岸的苏丹(dān)港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘(mì)书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口(kǒu)中心的阿拉伯树(shù)胶(jiāo)储存设施都(dōu)是(shì)空(kōng)的(de)。

　　向德(dé)国出口阿拉(lā)伯(bó)胶的Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡(kǎ)在仓(cāng)库里(lǐ)，要么被卡(kǎ)在生产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军(jūn)队和准军事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国(guó)际价格(gé)将相(xiāng)应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲突开(kāi)始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经喀(kā)土穆的出口，特别(bié)是阿拉伯胶的(de)出口受到(dào)严重(zhòng)影响。估计有5万苏(sū)丹人（约占该(gāi)国(guó)人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这种宝(bǎo)贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层(céng)面(miàn)，如(rú)果苏丹正在(zài)进行的战争不迅速停止，它将严重(zhòng)影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人的(de)收入和苏丹的(de)总体收(shōu)入。”

　　多(duō)因素(sù)促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露(lù)，但距离两(liǎng)大可乐(lè)公司(sī)上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价(jià)，包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在(zài)内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零售价上调(diào)，其(qí)中(zhōng)经(jīng)典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐(lè)官方(fāng)发(fā)布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨价(jià)至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一(yī)致。两大巨头公(gōng)司给出(chū)的理(lǐ)由皆(jiē)是“应(yīng)对成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并(bìng)非可乐等(děng)碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白(bái)砂(shā)糖、咖啡因等(děng)添加(jiā)剂的使用(yòng)给可乐带来了不同的(de)风味，也(yě)在影响着其(qí)成本价格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖(táng)国因干旱下调产(chǎn)量(liàng)预测或实际产量不及(jí)预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度缓慢(màn)，国际原油价格(gé)上涨导致甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的需(xū)求增加等(děng)因(yīn)素叠加影(yǐng)响，近期白糖的(de)价格呈现持续快速上涨趋(qū)势。据联合(hé)国粮农组织5月(yuè)5日发布的(de)数据，粮农组织(zhī)食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点(diǎn)，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创(chuàng)2011年(nián)10月以来(lái)新高。

　　也(yě)有业内人士表示，相(xiāng)比单一原(yuán)材料涨价，通胀背景(jǐng)下各个供应链环节(jié)的成本(běn)高涨，也会引发可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口(kǒu)可乐(lè)发布(bù)了2023年第一季度财报。其中提到(dào)，第一季(jì)度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导(dǎo)致(zhì)了运输(shū)和原材(cái)料成本的(de)增加。

　　不过(guò)，可口可(kě)乐总(zǒng)裁兼首席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表(biǎo)示，随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油(yóu)现货价格(gé)和(hé)运(yùn)费(fèi)，公司预计价格上涨将放(fàng)缓。“今年(nián)下(xià)半(bàn)年，我(wǒ)们(men)的预期是大多(duō)数市场的(de)通胀将(jiāng)放(fàng)缓，与过去12至18个(gè)月相比，这将导致一个(gè)‘更正常’的(de)定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此外(wài)，包括百事(shì)可(kě)乐、联(lián)合利华(huá)等(děng)在内的食(shí)品、日化公司最近几个季度也(yě)都提高了价格，以(yǐ)应对成本上升。

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